Restaurant Chimère - Food & Cocktails - Saint-Étienne

Sabrina C.

Première fois dans ce restaurant après des recherches au hasard sur internet, de bons avis majoritairement. Nous avons testé et n'avons pas été déçues. Ce fut une belle découverte, une carte restreinte mais très plaisante, bel accord de saveurs. Le personnel a été très professionnel et agréable. Je le conseil.

Julie N.

Pointe de déception
Nous voulions tester après les nombreux avis positifs.
- L’ambiance de la salle est très agréable et les fauteuils confortable mais l’accueil des serveurs a été peu chaleureux dans un premier temps
- Le service en global est plutôt bien cadencé, les plats sont bien présentés et servis à bonne température
Petit plus quand on vous re présente ce qu’ils contiennent
- l’amuse bouche de boudin noir était excellente ainsi que le magret de canard
- Le fond sonore est très agréable et ne prend pas le dessus des conversations

En revanche,
- La carte des boissons pourrait être révisée car plus de 10 cocktails alcoolisés mais seulement 2 mocktails contenant tous les 2 des boissons pétillantes et il nous a été refusé de manière sèche de nous servir un mocktail non pétillant. Peu commerçant quand le restaurant porte l’appellation « food et cocktails »
Également, les glaçons des cocktails à 11€ qui représentent 3/4 du verre…
- L’entrée contenant de la truite avait malheureusement très peu de goût, bien que bien présentée
- Le risotto d’orzo était trop relevé, pas au goût de toute la table
- Les accompagnements à base de choux-fleurs était bien amer

En somme, 1re visite non satisfaisante mais peut-être due à une carte qui ne nous correspondait pas

Sonia G.

C’est la 4ème fois que nous déjeunons dans ce restaurant et c’était la première fois pour le dîner. C’est toujours aussi délicieux et savoureux tout est bon de l’entrée au dessert. Donc nous pouvons vraiment confirmer que nous avons à nouveau apprécié la cuisine qui est vraiment très bonne et raffinée.Le rapport qualité prix est correct puisque le menu pour le déjeuner complet qui inclut l’entrée-plat-dessert est à 23€ et pour le soir le menu unique est à 39€.Je n’hésite pas à recommander cette table.

Axelle S.

Le meilleur restaurant de Saint-Etienne sans hésiter !
Nous venons à chaque changement de carte pour découvrir les délicieux mets que le cuisiner prépare ainsi que les excellents cocktails du barman.
La cuisine est à la fois gourmande, goutue et généreuse avec un rapport qualité prix défiant tout concurrence.
Les cocktails sortent de l’ordinaire et la carte de vin proposée s’allie parfaitement avec les plats.
L’été, nous profitons de la terrasse ensoleillée le midi et l’hiver, nous nous réchauffons dans la chaleureuse salle de restauration.
Le service est excellent, ils sauront vous conseiller.
Vous devez l’avoir compris, je recommande vivement !

Michael F.

Une super expérience, le rapport qualité prix est imbattable. Le travail de chef dans l'assiette est visible et fait vraiment plaisir aux papilles. Pour la quantité elle est parfaite pour un repas et franchement vu la qualité il n'y a rien à redire. Bravo. Nous avons mangé un midi et nous comptons bien revenir un soir afin de découvrir encore plus de la carte de ce restaurant.

Annabelle B.

Première fois que je venais dans ce restaurant avec des amis samedi soir.
Quelle belle découverte ! 😁
Tellement cosy, calme et chaleureux on s'y sent bien tout de suite.
Personnel accueillant, sympathique et très souriant.
Et alors dans les assiettes : de la qualité, des saveurs, des mélanges extraordinaires et une présentation magnifique ! Le tout avec des produits frais, de qualité, locaux et fait maison bien évidemment. Bravo au Chef 👍🏼. Rapport qualité prix très correct.
Tout fût parfait : nous allons revenir très vite et très souvent je pense 😉

Christiane G.

C'est avec plaisir que nous avons découvert ce restaurant , tout est parfait : le goût des mets , le dressage des assiettes ainsi que la vaisselle utilisée , l'accueil est agréable,nous reviendrons et nous conseillons cet endroit 😀🙏

Patrick D. S. J.

Très belle adresse avec des plats travaillés et un très bon rapport qualité prix
Des serveurs souriants et un décor chaleureux