PRAIRIAL • Confluence - Lyon

👍 Avis 📌 Carte ℹ️ Informations ⏰ Horaires

Adresse: 1 Pl. Hubert Mounier, 69002 Lyon, France.
Téléphone: 487783251.
Site web: prairial-restaurant.com
Spécialités: Restaurant gastronomique, Restaurant français.
Autres données d'intérêt: Vente à emporter, Repas sur place, Livraison, Déjeuner, Dîner, Dîner en solo, Entrée accessible en fauteuil roulant, Places assises accessibles en fauteuil roulant, Toilettes accessibles en fauteuil roulant, Alcools, Bière, Cafés, Cocktails et apéritifs, Petites portions à partager, Plats bio, Produits sains, Spiritueux, Vin, Déjeuner, Dîner, Traiteur, Desserts, Places assises, Toilettes, Ambiance décontractée, Branché, Cadre agréable, Calme, Haut de gamme, Romantique, Touristes, Réservation obligatoire, Réservations acceptées, Cartes de crédit, Cartes de débit, Chèques, Paiements mobiles NFC, Cartes de crédit.
Avis : Cette entreprise a 630 avis sur Google My Business.
Avis moyen: 4.7/5.

📌 Emplacement de PRAIRIAL • Confluence

☎️487783251

⏰ Horaires d'ouverture de PRAIRIAL • Confluence

Lundi: Fermé
Mardi: 20:00–21:15
Mercredi: 20:00–21:15
Jeudi: 20:00–21:15
Vendredi: 12:00–13:15, 20:00–21:15
Samedi: 12:00–13:15, 20:00–21:15
Dimanche: Fermé

Voici une présentation détaillée de l'établissement PRAIRIAL • Confluence, conçue pour guider les visiteurs intéressés par une expérience gastronomique raffinée à Lyon.

Présentation de PRAIRIAL • Confluence

PRAIRIAL • Confluence est un restaurant gastronomique français situé au cœur de Lyon, offrant un cadre élégant et une cuisine de grande qualité. L'établissement, dont l'adresse est 1 Pl. Hubert Mounier, 69002 Lyon, France, s'est rapidement imposé comme une destination prisée tant par les habitués que par les visiteurs. Le restaurant est facilement accessible, avec un numéro de téléphone dédié : 487783251. Vous pouvez également consulter leur site web pour plus d'informations : prairial-restaurant.com.

Spécialités et Caractéristiques

PRAIRIAL • Confluence se distingue par sa cuisine gastronomique française. Ils proposent un menu varié, mettant en valeur des produits frais et de saison, souvent issus de l'agriculture biologique. L’accent est mis sur la qualité des ingrédients et la maîtrise des techniques culinaires. Les petites portions à partager sont particulièrement appréciées, permettant de découvrir une grande diversité de saveurs. Le restaurant propose également un service de traiteur pour vos événements spéciaux.

Des options pour le déjeuner et le dîner sont disponibles, ainsi que la possibilité de déguster un dîner en solo. L'ambiance y est à la fois décontractée et haut de gamme, invitant à la fois à la convivialité et à la détente. On y retrouve un cadre agréable, un lieu calme et propice aux rencontres romantiques. PRAIRIAL • Confluence s'adresse également aux touristes souhaitant découvrir la gastronomie lyonnaise.

Informations Pratiques et Accessibilité

L’établissement est équipé pour accueillir confortablement tous les types de clients. Il propose des places assises accessibles aux personnes en fauteuil roulant. Les toilettes sont également accessibles en fauteuil roulant. Une vente à emporter est disponible pour ceux qui souhaitent savourer leurs plats à la maison. Plusieurs options de paiement sont acceptées, notamment les cartes de crédit, les cartes de débit, les chèques et les paiements mobiles NFC. La réservation est obligatoire et les réservations sont acceptées. L’établissement propose également une sélection d’alcools, de bières, de cafés, de cocktails et apéritifs, ainsi que des spiritueux et du vin. Ils proposent également une variété de desserts.

Avis et Réputation

PRAIRIAL • Confluence bénéficie d'une excellente réputation, attestée par les 630 avis disponibles sur Google My Business, avec un avis moyen de 4.7/5. Cette note témoigne de la qualité de la cuisine, du service et de l’atmosphère générale de l’établissement. On peut noter une appréciation particulière pour l'animation de la cuisine, où les chefs préparent les plats devant les clients, offrant une expérience unique et immersive. Le restaurant est connu pour son service attentif et personnalisé, assuré par les chefs eux-mêmes.

👍 Avis de PRAIRIAL • Confluence

Claire Y.

5/5

Un délicieux moment passé au Prairial, juste en face des cuisiniers qui ont dressé des assiettes devant nous tout au long du repas. Menu excellent du début à la fin : des saveurs parfois inédites, des cuissons impeccables, des produits de qualité, des sauces parfaites... On aime aussi le service détendu, par les cuisiniers (et le chef!) eux-mêmes.

Nicolas N.

5/5

J’ai passé un très bon moment dans ce restaurant. Les plats étaient délicieux, le service était excellent, et l’ambiance agréable. Toutefois, le rapport qualité-prix pourrait être amélioré. De plus, j’ai été surpris de constater que les carafe d’eau, même pas finies, étaient facturées 6 euros. Cela pourrait être utile à savoir pour éviter les mauvaises surprises.

Stephane M.

5/5

Cuisine audacieuse, ce restaurant est une belle et bonne adresse. Nous nous sommes laissé
surprendre par les plats. Il faut bien penser a annoncer vos allergies et produits que vous ne consommez pas. Le menu n'est pas annoncé mais tout est très très bien exécuté. Il pourrait mettre un peu de rythme dans le Dîner, plus de show, mais cela restera notre meilleur expérience lyonnaise.

Damien G.

2/5

Note pour ce restaurant gastronomique : 2/5

Pour cette nouvelle experience, arrêtons nous dans ce restaurant gastronomique le prairial.

Premiere surprise en rentrant, une partie de la cuisine qui est directement au centre de la salle à mangé. TOP

L'établissement a changé d'adress, il ne se trouve plus au centre de lyon 2, mais au quartier confluence. L'établissement a grandement gagné en superficie.
Attention : je conseil de venir en transport en commun.

Les + du lieu :
* Une superbe salle dans un décor moderne et chic.
* Une partie de la cuisine qui est directement sous nos yeux. On peut ainsi voir toutes les petites mains travaillées pour nous.
* Des desserts dignent des plus grands restaurant.

Les - du lieu :
* L'absence de couverts durant les amusent bouches. On en verse un peu à côté avec les doigts !
Soit il faut revoir le format (plus petit) soit proposer des couverts.
* le choix des vins au verres non possible sur la carte. Il faut tous retenir de tête !
* Les amuses bouche pas au niveau de ce type d'établissement (le silure pas agréable et ensuite trop de citron, ce que déséquilibre le plat)
* Le fromage qui n'est pas compris dans le menu prestige (première fois que je vois cela dans un gastronomique !)
* 9 euros pour le jus de tomate à l'apéro (ouille ouille ouille pour du soft)

En Bref : une expérience très mitigé.
Le rapport qualité/experience/prix n'y est pas

Ed 6.

5/5

Une véritable aventure culinaire, où l'on assiste en direct à un ballet dans lequel s'harmonisent cuisine et salle dans une ambiance intimiste et une décoration épurée.
Une cuisine de passionnés de produits locaux et de saison et des assiettes aussi créatives que surprenantes.

jonathan D.

5/5

cuisine élaboré , délicate et délicieuse . Le service réalisé par les cuisiniers est parfait . Les vins sélectionnés par la sommelière ont sublimé ce déjeuner

Adri F.

5/5

Sans faute côté cuisine et salle. 1 ou 2 détail qui sont personnel. La musique pas forcément adaptée au lieu et trop forte par moment. La seconde chaude est le non changement de couvert même entre le poisson et la viande.
Une très belle découverte quand même que je recommande.

Grégory G.

5/5

Une cuisine raffinée, élégante, surprenante et très bonne.
Le cadre est agréable.
Un bel endroit pour bien manger.

Remarques:
propositions répétées de boissons sans avoir de carte des prix.
Une musique pas très adaptée au lieu. Pas tjs agréable.
La brigade opère dans la salle du repas, ca peut être perturbant.
Un menu unique a 129 €.