Le Rempart - Saint-Sorlin-en-Bugey

Daryus B.

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant Le Rempart à Saint-Sorlin-en-Bugey, et c'était une expérience tout à fait agréable. La cuisine française y est de bonne qualité, avec des plats savoureux qui ont ravi mes papilles. J'ai particulièrement aimé le thon, qui étaient bien préparées et frais.

L'ambiance du restaurant est chaleureuse et accueillante, ce qui rend le repas encore plus plaisant. Le personnel est très sympathique et assure un service efficace, ce qui ajoute à l'expérience globale. La carte des vins est variée et propose de belles options pour accompagner les plats.

Avec une note de 4.5 sur Google, Le Rempart est une adresse à découvrir si vous cherchez à passer un bon moment autour d'une table. Je suis content d'y avoir mangé et j'envisage d'y retourner lors d'une prochaine visite dans la région.

Laetitia R.

Pour notre Saint Valentin, jolie découverte qu'est le restaurant du Rempart. Nous avons très bien mangé en dégustant chaque plat. Beaucoup de saveurs et des mets faits maison avec des produits locaux. Nous recommandons à 100%.
Merci à l'équipe super conviviale et efficace.

Mauranne N.

Restaurant très sympathique, une bonne cuisine travaillée avec des produits de qualité. Deux menus à la carte un à une trentaine d'euros et un deuxième à 42€.
Service chaleureux et également de qualité ! Nous recommandons.

Jean-Marc L.

Superbe découverte que ce restaurant où nous nous sommes arrêtés en famille en passant.

La présentation des plats est très travaillée, il y a un réel effort là dessus et c'est très réussi je trouve.
Les plats sont succulents, tout respire le fait maison et les produits frais.
Les sauces et les assaisonnements sont particulièrement soignés, complexes et délicats à la fois. J'y ai trouvé une justesse incroyable.
Félicitations au chef sur cette partie!

En bref, un restaurant que je ne peux que vous recommander (bien loin d'une banale brasserie selon moi), dans lequel vous serez accueilli avec le sourire et où vous régalerez vos papilles.

Nous y retournerons avec certitude quand nous repasserons dans les parages.

A titre indicatif, cela nous a coûté à peu près 140 EUR pour 4 personnes avec repas complets + apéro (sans vins).

PS: pour les gourmands, n'hésitez pas à prendre le Blanc manger coco en dessert, même si le fondant au chocolat et le cheesecake sont aussi top!

Marina S.

Super soirée, de bons conseils et moment très agréable. Merci encore au chef qui m’a régalé avec sa sauce chimichurri, et à la dame qui nous a servi avec une bonne humeur contagieuse ! Nous reviendrons avec plaisir

Jean-François C.

Une belle surprise...c'est toujours du plaisir d'aller chez un restaurateur, qui fait la cuisine ! La carte est petite mais c'est une garantie de fraîcheur, et de fait-maison, les assiettes sont soignées, et les saveurs sont là ! Sans oublier le service très sympathique, les explications des plats, et le souci de la satisfaction des clients...

N D.

Très bonne cuisine originale et raffinée.
Vin en accord avec les plats.
Personnel de très bon conseil et agréable.
Je recommande.

lucie B.

Restaurant sympathique où nous avons été très bien accueilli, nous avons pu nous régaler avec des nouvelles saveurs, et le cuisinier et la serveuse ont parfaitement su s'adapter à nos contraintes alimentaires. Nous étions ravi de fêter nos 1 ans dans ce restaurant 🥰 nous reviendrons pour le plus grand plaisir de nos papilles 😍