Evénements Gourmands - Saint-Cergues

Karine B.

Une expérience inoubliable ! Le concept est inédit et intelligent. 16 places autour d’un piano de cuisson. Pas de chichi et d’artifice inutile. Tout se passe dans notre assiette et notre bouche. Le chef cuisine devant nous des plats réalisés avec des produits d’exception, dont il explique la provenance et les qualités gustatives avec passion et humour. Il faut être très patient pour avoir une réservation. Les prochaines dates sont en 2028. Merci pour ce bon moment partagé et ce beau voyage gustatif.

Elise B.

Nous avons passés un superbe moment entre amis !
Le cuisinier m'a impressionné par la transmission de sa passion, son humour et bien sûr, la qualité de ses plats.
Vous ne ferez pas que manger. Vous serez invités à un voyage d'initiation de saveur, qu'elles plaisent ou non!

damien B.

Un grand coup culinaire.juste exceptionnel avec le concept de d'atelier de Robuchon.le chef Favre vous invite à l'accompagner dons son voyage de saveurs des produit d'exceptions.c'est difficile à expliquer mais il faut être à sa table pour comprendre. Juste magique. J'ai été sur le cul comme on dit.

Ge P.

L’attente est longue mais la soirée est mémorable.
Que vous soyez en couple ou entre amis, c’est toujours un réel plaisir de se retrouver au comptoir de cet établissement et de son chef.
Comment ne pas craquer devant la présentation verbale du chef qui vous raconte l’origine de ses mets, de son histoire , le tout dans un rythme verbal dont lui seul à le secret.
Au niveau gustatif , Il y en a pour tous les goûts , et bien évidemment il y aura le passage avec la découverte des fleurs aromatiques et de leurs surprises . Il faut les goûter pour comprendre.

Prévoyez du temps, au moins 4h à table

Accords mets vins inclus dans le menu proposés

Parking gratuit sur place

Fabien P.

Expérience unique avec un chef (personnage) atypique. Un comptoir convivial avec des produits rares de haute qualité. Je recommande de découvrir ce concept et de se laisser guider par Éric !

miss T.

Déjà en premier lieu, il faut prévenir que ce n est pas un restaurant. C est une expérience culinaire originale et pour ma part jamais rencontree ailleurs.
Une quinzaine de convives
se retrouvent sur des chaises hautes autour de l espace cuisine. Le chef n a pas de cartes, pas de menu : il vous explique verbalement ce qu il a de dispo, la provenance et l histoire des produits.
Ainsi, vous pouvez opter pour plusieurs entrées, poissons…
La préparation des plats se fait devant vous. Il s agit de produits d exception
Le chef vit sa passion.
Tout ce petit évènement dure … 5h et à certes un prix.
Nous y sommes allés fin octobre 2023 et avons pris date pour la prochaine fois en … avril 2027 !

Mélodie M.

Une Expérience Gastronomique Inoubliable !

Un festival de saveurs avec un présentation de chaque plats, chaque matière première, les origines, toutes les histoires. Du haut de gamme culinaire qui surpasse de nombreux chefs étoilés. Les associations sont audacieuses et parfaitement maîtrisées, mêlant subtilement textures et arômes pour un équilibre harmonieux.

Un moment absolument passionnant, merci Chef Eric Favre! Chaque ingrédient est mis en valeur avec justesse. Hâte de revenir très rapidement, merci pour ce moment convivial d'exception

Grégory G.

Chez Éric : le top!
Il faut être patient pour avoir sa place... mais c'est divin! Un passionné qui vous transporte et que des produits d'exception !
Il cuisine devant ses convives : vous choisissez le produit, il s'adapte à vos goûts... Que du bonheur !!!
Merci pour cette belle soirée : tu as encore conquis toute la famille !👍😉😋