Castel Hôtel 1904 - Saint-Gervais-d'Auvergne

Marie D.

Castel est une affaire de famille.

Un magnifique hôtel hors du temps ayant conservé son authenticité. Amateurs de bling bling, fuyez ! Chaque chambre a son prénom et son identité décorative.

Et que dire du restaurant ? Tout y est unique et délicieux, de l’apéritif au dessert en passant par le chariot à fromages. La gastronomie française dans ce qu’elle a de meilleur, sans le chichi et l’obséquiosité des restaurants gastronomiques.
Une ambiance familiale dans un cadre historique unique.

Je ne manque jamais de dîner chez Castel lorsque je passe en Auvergne.

coco Z.

Nous sommes ravis d’avoir découvert ce lieu plein d’histoire, une cuisine excellente et un personnel vraiment sympathique. Un moment hors du temps.

Merci à tout le personnel.

Marie C. A.

Hôtel de charme, avec des meubles de famille anciens authentiques et de qualité, très grande chambre, très calme au confort moderne. L'accueil et le service sont charmants, par toute l'équipe de l'hôtel. |Nous avons passé deux nuits dans cet hôtel et y avons dîné deux fois : très bons repas, une fois dans la belle salle à manger, une fois dans le bistro typiquement "auberge". Cuisine de qualité. Les petits déjeuners sont agréables, complets et d'un très bon niveau.

Jean-Charles Z.

Soixante ans de fidélité à votre hôtel en deux générations. L'accueil de tous, la gentillesse de chacun, le pudding de Madame Mouty, l'escalier pour accéder aux chambres, les salles de restaurant, la cuisine du chef. Un carton de madeleines...

Eve D. C.

Un hôtel de charme, délicieusement désuet dans un environnement calme et bucolique. On se croirait reçu chez des amis au siècle dernier, c’est chaleureux, on se sent comme chez soi, la petite terrasse pour prendre l’apéro, le restaurant délicieux, les environs superbes à proximité de gours aux eaux pures et de rivières à cascades.

Jerome D.

Un lieu hors du temps...une histoire de famille...
Sortez des sentiers battus et venez vivre une belle expérience.
Tout est authentique !
L'accueil est chaleureux et les plats délicieux.
Un excellent week-end passé dans cette établissement des méconnues combrailles.

marianne B.

Clients depuis de nombreuses années du restaurant Le Castel, nous sommes cette fois-ci très déçus. |Certes le cadre reste magnifique avec toujours un charme intemporel. ||Mais la cuisine n’est plus à la hauteur. Tout est fait à l’économie. Les menus proposés ne sont que des extraits de ceux annoncés sur le site du Castel. Pas de carte et l’obligation de choisir le même type de menu pour toute la table. ||Pour un menu à 49 €, (entrée, plat, dessert et pour du fromage supplément de 8,90 €) :|aucune créativité, aucune recherche dans la présentation des assiettes, |deux amuse-bouche par personne composés de restes recyclés. |uniquement des pommes de terre avec le plat principal.|en guise de pain, quelques morceaux de baguette, pas vraiment fraîche. |des desserts quelconques. |une assiette de petits gâteaux avec des Carambars. |et pour terminer deux cafés simples pour six euros. ||On ne rêve plus devant la cuisine de Monsieur Mouty. Elle, qui était gastronomique et généreuse, est devenue presque ordinaire Quel dommage…

Marc C.

De passage dans la région, nous avons fait une halte dans ce charmant hôtel de famille. Accueil très chaleureux, excellent dîner et un petit déjeuner au top. La chambres est très ès confortable et spacieuse. Nous recommandons vivement. |M. et Mme Castel |