Auberge de Clochemerle Hôtel-spa privatif & Restaurant Gastronomique - Vaux-en-Beaujolais

Clothilde L. S.

Nous avons passé un excellent moment au restaurant ce dimanche en famille. Assiettes de grande qualité , équipe aux petits soins, les plats sont adaptés pour chacun en cas de besoin. Les menus ont été adaptés pour nid 3 filles en bas âge , elles ont adoré !
Ce restaurant mérite son étoile !!

Gerard P.

C’est la deuxième année que nous faisons une halte dans cette établissement.
Le repas est toujours d’une très grande qualité et le service au top.
Par contre, nous avons eu la même chambre que l’année précédente, et pour la deuxième fois nous avons regretté, que le cabinet de toilette soit séparé de la chambre par … un simple rideau !
C’est le seul point négatif, déjà signalé l’année précédente, pour cet établissement de grande qualité.

Nicolas X.

Établissement Territoria qui conforte la vision d'excellence de ce réseau.||Loin des apparences trompeuses et ostentatoires, la simplicité de l'aménagement, sa localisation et sa qualité font de l'auberge de Clochemerle une destination de choix. L'excellence dans la pureté et l'élégance dans la simplicité.||Diner de très grande qualité et bien évidemment tres bon.||Personnel sympathique et disponible.||Accueil et accompagnement sans faille.||Spa privatif appréciable et ressourçant.||||Pour une halte, une pause, un répit non loin de la région Lyonnaise, l'auberge est un havre de paix perché au cœur des vignes du Beaujolais.

pereira F.

⭐⭐⭐⭐⭐
Lors de notre séjour à l'auberge, nous avons eu le plaisir de découvrir une expérience exceptionnelle à tous les niveaux. Le restaurant gastronomique, couronné d'une étoile, nous a émerveillés par sa cuisine raffinée et inventive. Chaque plat était une œuvre d'art, alliant des saveurs exquises et des présentations élégantes. Un véritable régal pour les papilles!

Après avoir savouré ce festin, nous avons eu la chance de profiter des installations de bien-être de l'auberge.
Le massage que nous avons reçu était tout simplement divin, relaxant nos corps et apaisant nos esprits. Le personnel du spa a fait preuve d'un professionnalisme et d'une attention aux détails remarquables.

Et que dire de l'accès au sauna et au jacuzzi ? C'était le point d'orgue de notre séjour ! Se prélasser dans le jacuzzi était une expérience des plus sereines. Le sauna, quant à lui, offrait une chaleur apaisante et un cadre parfait pour se détendre.

En résumé, notre séjour à l'auberge a été marqué par une cuisine étoilée, des soins bien-être exceptionnels et un accueil chaleureux. Nous recommandons vivement cette adresse à tous ceux qui recherchent une escapade inoubliable.

Mille merci !

Francine G.

Nous avons fêté notre anniversaire de mariage et tout était parfait, autant l'accueil, que la chambre et le repas. Le service impeccable. Nous avons choisi un menu découverte et tous les plats étaient excellents des mises en bouche jusqu'aux desserts. Les différents verres de vin pour accompagner les plats parfaitement choisis. Un bon moment que nous n'oublierons pas. Merci à toute l'équipe.

vi G.

Un merveilleux moment passé en couple pour le déjeuner et un après-midi spa et massages.
Le restaurant est époustouflant : cuisine haut de gamme et savoureuse, un accord mets et vin parfait, service aux petits soins.
Le spa privatif est appréciable.
Un après-midi conclu par un massage de qualité dans une ambiance chaleureuse.
Merci à toute l’équipe de l’auberge de Clochemerle.
Je recommande !

Sandra C.

Nous avons profité du spa, d'un succulent repas, d'une nuit à l'hôtel et d'un petit déjeuner très copieux. Tout était parfait, le personnel est très accueillant et sympathique. Bravo à toute votre équipe.

Daniel I.

EXPERIENCE EXCEPTIONNELLE
Restaurant de haute volée, nous avions choisi de débuter 2025 de très belle manière et ce fut une totale réussite. Repas de 1er Janvier donc avec une succession de plats tous aussi beau que bon, très belle maitrise des cuissons et préparations: un rêve éveillé...Tout parfait, la sobriété élégante du cadre, le timing parfait du service ou tout roule parfaitement, la gentillesse du personnel jusqu'à la température idéale et le confort des sièges (c'est important!), vraiment rien à reprocher...
Nous avions choisi un accord mets et vins pour parfaire le moment, nous remercions mille fois Delphine Barthe pour ses choix pointus de vins adéquat.

Vraiment une belle adresse, ne pas hésiter, attention cependant une possible addiction pourrait survenir.

Merci à tous de l'auberge de Clochemerle pour ce savoureux moment.