Les Terrasses De Clairefontaine SARL - Clairefontaine-en-Yvelines

Cyriaque

Le restaurant se trouve dans un magnifique cadre auprès d’un étang. Le chef a le don de choisir des produits d’excellentes qualités et propose une cuisine ambitieuse avec une association des saveurs étonnantes. Des amuses bouches jusqu’au mignardises, nous n’avons pas été déçus même si certains plats n’étaient pas, selon nous, aussi aboutis que d’autres. La présentation des plats était raffinée, les serveurs nous ont très bien accueillis. Ces derniers connaissaient la carte sur le bout des doigts et étaient réactifs ce qui est très appréciable.

dabal75

Très bon moment passé en famille. Nous ne connaissions pas ce restaurant et nous avons été comblés par la diversité des saveurs proposées tout au long du repas. Le service a été impeccable et la terrasse très agréable. Merci pour le travail réalisé.

Jérémie Allinger

Nous avons passé avec ma compagne pour nos 3 ans une excellente soirée ! L’ambiance est calme et propice a la décontraction. De notre arrivée à notre départ le service a été irréprochable, avec des conseils pertinent sur le choix des différents plats. La qualité de la nourriture est exceptionnelle et la quantité au rendez vous. Je vous remercie encore pour cette soirée de qualité. Je recommande vivement !

Nicolas Malarange

Nous avons passé un agréable moment aux Terrasses de Clairefontaine. La cuisine est délicieuse, les plats généreux faits avec finesse et de bons produits locaux. Le personnel est très agréable et aux petits soins. La cadre est magnifique. En plus, les plats changent chaquent mois en fonction des produits de saison ! Nous reviendrons chez vous sans hésiter. Une grand bravo à toute l'équipe!

Doumont Christel

Cadre élégant et chaleureux pour un déjeuner mère-fille. Des découvertes tout en harmonie : velouté de potimarron, crème brulée de cèpes, tartare de truite et mousse de roquefort en amuses-bouches, nous étions conquises.

Odile G

Nous avions réservé une table pour le déjeuner du dimanche afin de fêter notre anniversaire de mariage en famille.

Arrivés à midi, à l'ouverture, nous sommes plutôt bien accueillis, avec courtoisie. On nous débarrasse de nos manteaux. Mon mari reçoit une remarque un peu étonnante voire désobligeante au sujet de son gilet (on lui dit clairement qu'il n'aura pas le droit de le poser sur le dossier de sa chaise en raison de la décoration effectuée... mais une fois à table nous ne constatons pas de décoration particulière et je remarque par la suite que d'autres clients ont posé leur veste sur le dossier, eux...).

Les menus sont posés sur la table, le maître d'hôtel (gérant ?) nous présente les possibilités de menus. Pour les enfants, il s'agit d'un menu unique à 20€ avec entrée (oeufs mimosas), plat (boeuf, on nous propose steak haché en remplacement mais le boeuf était un bon choix) et dessert (fondant au chocolat avec boule de glace à la fraise).

Nous prenons un apéritif, un kir qui nous est servi dans des verres collants (le sirop a dû couler sur les deux verres, ça ne fait pas très soigné).

L'eau et le pain n'arrivent que tardivement, malgré une relance, après les amuse-bouches (pas pratique) qui sont posés devant nous mais ne nous sont pas présentés (mon mari doit se lever pour aller demander les explications). Le velouté d'asperges était bouillant, qui plus est servi avec une paille, je me suis brûlé la langue. Les températures et l'assaisonnement (manque de sel, de goût) manquent de maîtrise à mon goût.

Les verres de vin nous sont servis une fois l'entrée terminée, ce qui est assez dommage...

Les plats qui nous sont apportés sont annoncés tels qu'écrits sur la carte, sans commentaire supplémentaire, hormis pour le sanglier chassé dans la forêt voisine (précision apportée après coup "je ne sais pas si on vous l'a déjà dit mais..."). Je trouve dommage que ces informations de provenance locale ne soient pas mentionnées (cela dépend peut-être des serveurs) car c'est une des raisons pour lesquelles j'ai choisi ce restaurant.

Le service était inégal, assez brouillon, plutôt lent. La serveuse était très gentille et attentive aux enfants néanmoins.

Dans l'assiette, j'ai apprécié l'entrée avec la soupe de lotte, savoureuse. Le plat (pintade aux morilles, sauce café) m'a moins convaincue, les goûts n'étaient pas assez prononcés, manque de sel (et pas de quoi corriger l'assaisonnement soi-même à disposition), et j'aurais aimé davantage de légumes, il y avait un déséquilibre viande/garniture à mon goût. Le boeuf des enfants était savoureux et la sauce a enchanté ma fille. Le fromage m'a plu, avec la gelée de pomme Granny qui apportait un peu de peps. Le dessert avec coque chocolatée, glace et compotée de rhubarbe, émulsion de fleurs de sureau m'a également bien plu tandis que l'autre dessert choisi par mon mari, et que j'ai goûté, m'a paru beaucoup plus fade. Les mignardises en fin de repas étaient très agréables (surtout le macaron citron et le chocolat) et c'est appréciable que les enfants aient pu également en profiter.

Dommage que les miettes de pain n'aient été ramassées qu'à la fin du repas, juste avant le dessert, un autre passage plus tôt aurait été apprécié. Cela peut sembler un point de détail mais ça me paraît important dans ce restaurant qui se veut haut de gamme.

Dans l'ensemble, j'ai été plutôt déçue par ce repas, correct sans plus au niveau des plats (goûts trop fades), au service un peu lent (2h30 sur place en arrivant à l'ouverture) et pas assez professionnel (verre collant, boissons et pain apportés en décalé, miettes laissées sur la table, manque de d'information sur les plats). La note (plus de 250€ pour deux adultes et deux enfants) m'a paru un peu salée...

PE B

Bonne cuisine et menu copieux !
En revanche le service n est pas à la hauteur, on a l impression de se faire diriger par le responsable, pas de service bar dehors en attendant nos amis, on vient vous chercher dehors pour vous dire de rentrer et surtout plus d 1h entre notre arrivée et celle de nos aperitif, même pas un verre d eau ...
Peut être que nous ne sommes pas tombé le bon soir ...

Agnes Saint Macary

Restaurant de grande qualité. Cuisine originale avec des produits locaux et de saison. Service impeccable. Accueil chaleureux. Petit plus appréciable : l'attention portée aux allergies alimentaires.
Nous ne sommes jamais déçus.